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餐馆厨房设计

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厨房设计要点和布局形式

一、平面设计要点厨房是餐馆的生产加工部分,功能性强,必须从使用出发,合理布局,在餐饮设计中要注意以下几点:1.合理...

卡卡西2018   发表于 2019-01-10     

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公共厨房设计首先应该知道哪些知识?

4.避免烟气对周围环境影响5.满足国家和地方有关规范设计要求;1.3 公共厨房的组成包括:主食加工间、副食加工间(主要...

1462661146   发表于 2017-11-14     

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商用厨房通风空调设计

商用厨房的功能特点及通风系统要求1.1厨房功能特点概述餐饮业餐馆、饮食店和食堂的厨房根据性质大致分为以下若干类:中餐...

杰同学   发表于 2018-04-08     

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13J913-1公共厨房建筑设计与构造

本图集内容主要包括民用与工业建筑的公共厨房设计、相关建筑构造和主要厨房设备。公共厨房设计包括餐馆厨房设计、饮食...

lhfpy2004   发表于 2015-03-01     

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黑白色调工业餐馆设计

是由旧工厂改造而成,餐馆设计师保留了原来工厂车间的钢结构屋顶和地面上的金属轨道,并利用这些轨道巧妙的划分了三种不...

公装之家   发表于 2016-01-27     

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