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职工食堂厨房通风空调设计方案比较
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内容简介 职工食堂厨房通风空调设计方案比较 介绍了职工食堂的特点,比较了职工食堂厨房4 种通风空调设计方案,指出减少空调机组全新风工况的运行时间是厨房通风空调系统节能的有效办法。
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厨房通风系统详解
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一、排油烟 厨房里必不可少的就是排油烟风机。在施工图纸设计阶段,往往得不到有关厨房的详细工艺资料,在建筑专业所提供的方案图上,一般只有厨房的面积、层高。最多会有灶台的位置。这就给合理地确定厨房通风量带来了困难,因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计,预留排油烟的风井即可。 简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管,然后通过油烟净化装置进行处理,最后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面(油烟高空排放)、系统的末端(保证管道内负压,放置烟气溢出),当然也可以直接吊在厨房里安装。 排油机几种安装方式见
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建筑消防设计实战培训【水暖】
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关键词: 消防设计|防排烟设计|消火栓系统设计|喷淋系统设计|气体灭火|通风管道
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建筑暖通全设计暴爽套餐
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关键词: 建筑暖通设计
暖通设计培训
暖通设计入门
采暖供热系统
中央空调系统
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浅谈高等学校厨房通风空调设计厨房暖通设计
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关键词: 厨房通风空调设计
厨房暖通设计
抽油烟罩的选择和布置
本方案为浅谈高等学校厨房通风空调设计厨房暖通设计(共5页)PDF 引言 随着高校餐饮业的蓬勃发展,学生和管理操作人员对厨房环境质量的要求在不断提高,同时对餐厅舒适度要求和安全意识也不断增强。高校餐厅人流量大、厨房主副食品加工量大、厨师劳动强度大,作为高校后勤保障和安全工作重点,日益受到管理者和经营者重视。厨房空气环境好坏直接影响厨师工作情绪,影响食品贮存和烹饪质量,也会间接影响餐厅经济效益。以往厨房通风设计因缺少资料和经验,多数采取通风井自然通风或用轴流风机等设备以强制通风手段排除炉灶油烟,如果通风井壁、风机叶片油垢不及时清理,有可能会因烹饪操作不慎引发火灾。当
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博物馆商业楼给排水、通风空调工程施工组织方案(Word.52页)
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以下是部分内容展示,详细请下载: 地上为博物馆展厅、交流中心办公及餐厅、行政办公楼、交流中心客房。地下一层为车库、厨房、游泳池。地下二层为车库、设备用房、地下博物馆、游泳池。地下二层车库为六级人防,战时为物资库。 工程概况 材料准备 钢管沿墙敷设支架安装见图 管道吊、支架的安装 管道吊架的根部做法 预埋套管的安装
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[北京]五星级酒店通风空调专业施工方案(鲁班奖长城杯)
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内容简介 一、空调系统:客房、会议室、办公等采用风机盘管加新风系统(带能量回收器);大厅、羽毛球馆、多功能厅采用定风量全空气空调系统;游泳池采用直流式空调系统。空调水系统采用分区二管制...... 二、通风排烟设计:机房、车库、厨房、客房、餐厅、会议室、多功能厅等设送排风系统;地下车库、库房、厨房、走廊、多功能厅、餐厅等设置机械排烟系统...... 三、冷热源设计:冷源由设在地下三层制冷机房内的四台冷水机组供给。热源由设于地下一层的锅炉房和地下三层换热站提供...... 质量目标为:确保创建北京市建筑“长城杯”,确保中国建筑工程鲁班奖(国家优质工程)。 编
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关于厨房通风节能设计
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内容简介 文章针对厨房通风设计存在的问题,阐述了通风系统、气流组织形式与风量、热量平衡计算、风管内气流速度等的确定原则和方法,以创造优良的厨房环境,设计出高效节能的通风系统。
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