[分享]商业厨房设计要点资料下载

发表于2019-05-17    

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商业厨房给水排水设计要点浅析 查看详情

浏览数:2520 商业厨房设计要点资料下载-商业厨房给水排水设计要点浅析

1.给水设计: 1.1 给水水质要求: 1.1.1符合《生活饮用水卫生标准》GB50794-2006。 1.1.2 高档酒店洗碗机、咖啡机、制冰机等特殊用途所需的软化水,由各用水点根据各自需要单独处理。其中,洗碗机处单独设置软化装置;咖啡机、洗杯机用水要求软化水硬度为0,需采用小型反渗透处理机进行水处理,由厨房设备提供。 1.2 给水水压: 厨房给水压力一般在0.1MPa以上,但也不宜太高。 1.3给水用水量计算: 用水量计算公式:Q=m*q*n/1000 (m3/d) m—顾客人数 (人);一般有甲方或建筑专业提
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[设计要点]商业建筑分析+总结,全了!! 查看详情

浏览数:1300 商业厨房设计要点资料下载-[设计要点]商业建筑分析+总结,全了!!

一、大型商业综合体 Commercial Complex Building  1、大型商业综合体概念 大型商业综合体是城市中集合了多种功能的群体建筑,一般建筑面积(不含地下)在25万平方米~100万平方米。目前的万达广场系列都属于此列。  大型商业综合体包含(但不限于)以下部分:  Shopping Mall: 其中有百货商场、精品店街、各主力店(比如运动100、KTV、酒楼、电影院等)、超市(位于地下层)。该部分建筑将大部分自持。 室内(外)步行街区: 一般2~3层,与Shoppin
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酒店结构设计要点分析 立即下载

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关键词: 酒店结构设计 酒店楼梯设计

商业厨房设计要点资料下载-酒店结构设计要点分析
 目录: 结构体系 荷载输入 关键部位结构布置  ◆ 酒店大堂、宴会厅:  ◆ 客房:  ◆ 核心筒:  ◆ 厨房、公共部位卫生间: ◆ 公共走道及电梯厅: ◆ 精品店(商业): ◆ 楼梯: ◆ 地下室顶板覆土部位: ◆ 汽车坡道盖板:    结构体系  荷载输入  关键部位结构布置  荷载输入2  核心筒结
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酒店结构设计要点(PPT,15页) 立即下载

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关键词: 酒店结构设计 酒店楼梯设计 汽车坡道盖板布置 酒店结构体系

商业厨房设计要点资料下载-酒店结构设计要点(PPT,15页)
酒店结构设计要点主要内容: 结构体系  荷载输入 关键部位结构布置 ◆ 酒店大堂、宴会厅: ◆ 客房: ◆ 核心筒: ◆ 厨房、公共部位卫生间: ◆ 公共走道及电梯厅: ◆ 精品店(商业): ◆ 楼梯: ◆ 汽车坡道盖板: ◆地下室顶板覆土部位   酒店结构体系  关键部位布置  地下室顶板覆土部位&汽车坡道盖板 
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商业中心工程前期管理工程要点解析(70页) 立即下载

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关键词: 房建项目管理 工程前期管理要点 项目图纸设计管理 项目质量管理 其他管理资料

内容简介 设计阶段的图纸复核:   外广场用于地砖冲刷和绿化灌溉的取水点管道,要考虑管道内的存水泄放,避免冬季冻裂管网。   外广场预留的活动电源箱体,安装位置要考虑广场的整体美观、适用、安全。同时还要考虑防水的处理工艺。   步行街商铺采用通长钢化玻璃设计时,注意商铺隔断墙体与钢化玻璃交接处的缝隙施工工艺,在满足消防要求的同时,要考虑钢化玻璃立面的美观。   是否已设计足够的各功能性用房,且面积、空调、给排水、设备冬季保温等是否满足日后的使用要求。   ……   施工阶段的现场跟进:   为保证正常经营和财产安全,避免投诉、索赔、拒交租金和物管费的现象发生,防水施工的工艺要重点跟进
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住宅+公共卫生间设计要点总结 查看详情

浏览数:2846 商业厨房设计要点资料下载-住宅+公共卫生间设计要点总结

第一部分:住宅卫生间设计 一、概述 住宅一般都设有卧室、厨房、卫生间等功能空间,卫生间是家庭生活卫生和个人生活卫生的专用空间,当代人们对卫生问及其卫生设施的要求越来越高,卫生间设计成为住宅设计的重点,且设计也朝着日趋精、善、美的方向发展。 卫生间(bathroom)——供居住者进行便溺、洗洁、盥洗等活动的空间。  二、规范要求 1、卫生间的布置 (1)、每套住宅应设卫生间,第四类住宅宜设二个或二个以上卫生间。每套住宅至少应配置三件卫生洁具,不同洁具组合的卫生间使用面积不应小于下列规定: A、设便器、洗浴器(浴缸或喷
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万科建筑专业设计优化要点 查看详情

浏览数:956 商业厨房设计要点资料下载-万科建筑专业设计优化要点

建筑专业做为龙头专业在成本控制所占权重也比较大,在方案阶段就介入成本控制的理念,可以最大限度的减少事后变动带来的成本。施工图阶段选用好的经济的工程做法,选用经济型材料等方面可以极大降低成本。图纸出完后加入图审优化步骤,可进一步控制成本。总之在建筑设计阶段应加强全过程控制,在不影响品质前提下从各个方面,各个角度节约成本。 一、方案设计阶段优化 1、 选择好的设计团队,深入理解规范内涵,全面理解规范,避免对规范了解不全面而造成的不必要浪费。 2、 确定建筑方案时,要尽可能从结构方面考虑建造成本,尽可能减少建筑专业的不合理布置带来的结构成本的增加。同时兼顾结构类型的选择
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酒店建筑设计——要点总结 查看详情

浏览数:2851 商业厨房设计要点资料下载-酒店建筑设计——要点总结

一、总体要求 1.1.在总平面中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。 1.2.酒店主入口门前应退红线≥25m。 1.3.出入口:酒店应尽可能明确并区分主入口、会所入口、服务入口、货物出入口及其它出入口。 1.4.流线:尽量做到顾客流线、员工流线、服务流线、货物及垃圾流线互不交叉。 1.5.车流:应在酒店主入口前设回转车道以方便接送客人,做到有效组织地面轿车流线及停车区域, 大客车流线及停车区域,出租车流线及停车区域、等候区域,供货车流线及卸货区域,垃圾车流线及清运区域等。 1.6.汽车坡道要求: 1.6
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天然气、暖通系统设计要点 查看详情

浏览数:1328 商业厨房设计要点资料下载-天然气、暖通系统设计要点

   1.应完善燃气设计,相应明确天然气管的通道及调压箱挂置位置。    2.天然气室内立管的安置应有竖向通道,天然气管道不得穿越卧室、楼梯间、卫生间。    3.天然气主管应设计在与厨房相接的生活阳台上。    4.庭院管网与室内立管连接应有明确通道。    5.宜设置天然气泄漏报警装置。    6.住宅用烟道距厨房水平距离不应大于3米,商业烟道不应大于6米。商业不应与住宅共用烟道。    7.风管设计尺寸应少占空间高度。    8.消防风机及
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装饰装修全流程项目实操培训 立即试听

学员数 79 好评率 98%

关键词: 装修施工 装饰装修 装修培训课程装修 施工工艺 装修施工管理

商业厨房设计要点资料下载-装饰装修全流程项目实操培训 立即试听

精装修一站式暴爽套餐 立即试听

学员数 486 好评率 98%

关键词: 精装修工程师套餐课 精装修工程师一站式套餐 建筑精装修放线 精装修放线实操 装修质量实操

商业厨房设计要点资料下载-精装修一站式暴爽套餐 立即试听

解析:下沉景观设计七大要点及精彩案例 查看详情

浏览数:1605 商业厨房设计要点资料下载-解析:下沉景观设计七大要点及精彩案例

下沉式景观  所谓的下沉式园林景观就是低于路面的一些广场式园林绿地,下沉式绿地可以解很多问题,同时也是最好的雨水分流场地,如果北京所有的景观绿地都采用下沉式设计,那即使下大雨都不怕了。那么一起来看看下沉景观设计的要点: ①采光 ②降噪 ③方位识别 ④交通舒缓 ⑤防灾 ⑥雨水收集与排水 ⑦通风   01 采 光  阳光是不可或缺的要素。而人口的增加导致水泥丛林应运而生,造成许多采光上的问题。高楼大厦挡住了日照,让许多城市中的空间在多数时间内笼罩在阴影之中,对于地下空间来说,下沉式景观的地位更是相当重要的,好
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下沉式景观设计七大要点&精彩案例 查看详情

浏览数:1910 商业厨房设计要点资料下载-下沉式景观设计七大要点&精彩案例

下沉式景观  所谓的下沉式园林景观就是低于路面的一些广场式园林绿地,下沉式绿地可以解很多问题,同时也是最好的雨水分流场地,如果北京所有的景观绿地都采用下沉式设计,那即使下大雨都不怕了。那么一起来看看下沉景观设计的要点: ①采光 ②降噪 ③方位识别 ④交通舒缓 ⑤防灾 ⑥雨水收集与排水 ⑦通风  01 采 光  阳光是不可或缺的要素。而人口的增加导致水泥丛林应运而生,造成许多采光上的问题。高楼大厦挡住了日照,让许多城市中的空间在多数时间内笼罩在阴影之中,对于地下空间来说,下沉式景观的地位更是相当重要的,好的采光与绿意
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万达酒店设计要点总结 查看详情

浏览数:877 商业厨房设计要点资料下载-万达酒店设计要点总结

目录: 一、总体要求 二、裙房区设计要求 三、客房区设计要求 四、后勤区设计要求 五、吊顶或净高、门高要求 六、屋面设计要求 七、立面设计要求 八、设备机房要求 九、电梯、扶梯 十、防水、降噪、隔振  一、总体要求 1.1.在总平面中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。 1.2.酒店主入口门前应退红线≥25m。 1.3.出入口:酒店应尽可能明确并区分主入口、会所入口、服务入口、货物出入口及其它出入口。 1.4.流线:尽量做到
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从功能布局、建筑形状等方面看商业规划七要点 查看详情

浏览数:2918 商业厨房设计要点资料下载-从功能布局、建筑形状等方面看商业规划七要点

 商业规划原则     交通优先:     1、根据城市路网合理规划二级路网和建筑布局,将商业功能优化布局在交通最优位置;     2、人车分流、外车内人、下车上人即在地面以人,场地内部只有人行,车流和货流全部从场地周边进入建筑地下。    功能分区:     1、按业态彼此之间的功能对应关系布置;     2、根据租售比和财务要求布置和取舍各功能业态;     3、遵循建筑设计的基本规律。     突出商业:     1、商业在城市综合体中占据主导位置;     2、在规划布局和城市
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一文彻底明白:商业综合体建筑规划设计要点! 查看详情

浏览数:1577 商业厨房设计要点资料下载-一文彻底明白:商业综合体建筑规划设计要点!

一.大型商业综合体设计要点 大型商业综合体是城市中集合了多种功能的群体建筑,一般建筑面积(不含地下)在25万平方米~100万平方米。目前的万达广场系列都属于此列。 大型商业综合体包含(但不限于)以下部分:  大型商业综合体设计要点 商业建筑规划中最重要的是流线设计(组织),这包含: 商业人行流线组织、各区域机动车流线组织、物流组织,以上又以商业人行流线组织最为专业和重要。 商业人行流线组织要点: 商业人行流线组织要点: 第一位:唯一性 各商业区,商业主街(主流线)只能有一条。 &nbs
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万达商铺设计尺寸规范+要点总结 查看详情

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商业厨房设计要点资料下载-万达商铺设计尺寸规范+要点总结
广场商铺装修设计导则 一、商铺设计总则 店面设计说明界定: 店面指租赁区域与公共区域的分隔物体,位于租赁线上或租赁区域以内,每层具有特定的高度(具体高度以我广场另行说明为准)。 ·商户的店面和室内装修、陈列设计应保证内外视线通透,有利于从室内外公共空间看到店铺内的商品和环境; ·鼓励商户做个性化(异形)门头设计,重点做好店招,橱窗,以及转角玻璃面内的设计; ·自行装修的店铺门头或店招,外线不得超出同轴线最近的柱面或墙面,2800MM高度以下的门套或局部凸出造型不得超出店面玻璃或租赁线以外180MM;(如个别商户局部造型需求,在具体当店
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酒店设计要点总结(设计师必看) 查看详情

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关键词: 酒店设计要点 酒店设计要求

商业厨房设计要点资料下载-酒店设计要点总结(设计师必看)
一、总体要求 1.1.在总平面中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。 1.2.酒店主入口门前应退红线≥25m。 1.3.出入口:酒店应尽可能明确并区分主入口、会所入口、服务入口、货物出入口及其它出入口。 1.4.流线:尽量做到顾客流线、员工流线、服务流线、货物及垃圾流线互不交叉。 1.5.车流:应在酒店主入口前设回转车道以方便接送客人,做到有效组织地面轿车流线及停车区域, 大客车流线及停车区域,出租车流线及停车区域、等候区域,供货车流线及卸货区域,垃圾车流线及清运区域等。 1.6.汽车坡道要求: 1.6
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老年住宅室内各空间设计要点 查看详情

浏览数:3542 商业厨房设计要点资料下载-老年住宅室内各空间设计要点

 相对于中青年人群比较重视的卧室私密性,老人卧室更需要的是安全性和舒适度。因此,老人卧室的空间设计应遵循以下四大设计原则:保证适宜的空间尺寸,形成集中的活动空间,保证家具摆放的灵活性和营造舒适的休息环境。     卧室在老年住宅中除了承担老人常规的睡眠功能外,往往还会进行许多其他活动,例如阅读报纸、看电视、上网等。对于行动不便的卧床老人而言,卧室更成为老人生活的主要场所。卧室中家具的选择和摆放直接影响着空间的安全性和舒适度,让我们来看看老人卧室中家具的学问。      &nb
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[人防审图]人防设计施工图审查要点 查看详情

浏览数:2855 商业厨房设计要点资料下载-[人防审图]人防设计施工图审查要点

 一.审计说明审查要点 (1)编制依据: 主管部门的审批文件、工程建设标准。 (2)工程概况: 建设地点、用地概貌、建筑等级、设计使用年限、抗震设防烈度、结构类型、建筑布局、建筑面积、建筑层数与高度。 (3)主要部位材料做法: 如墙体、屋面、门窗等(属于民用建筑节能设计范围工程可与节能设计段合并。 (4)节能设计: 严寒和寒冷地区居住建筑应说明建筑物的体形系数、耗热量指标及主要部位维护结构材料做法、传热系数等。夏热冬冷地区居住建筑应说明建筑物体形系数及主要部位围护结构材料做法、传热系数、热惰性指标等。&n
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建筑设计中常见的8大类型以及设计要点 查看详情

浏览数:848 商业厨房设计要点资料下载-建筑设计中常见的8大类型以及设计要点

少年,作为建筑设计师, 你都做过什么类型的设计?  你是不是很好奇都有什么样的项目? 建筑设计中常见的8大类型以及设计要点   壹  这一部分:要熟悉楼梯设计的原理、规范及技术措施;电梯的设计原理,选型要点以及自动扶梯、消防电梯的应用。 在楼梯设计时有些最基础的尺寸要求,普通楼梯的部件尺寸一般如下: 1、 踏步板高度一般在16厘米到22厘米之间。 2、 除了竖直的围栏外,楼梯的围栏也可以水平排列。 3、 两根围栏的中心距离不要大于12.5厘米,否则小孩的头容易伸出去
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最全施工图最全审查要点,设计与工程人员必读 查看详情

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商业厨房设计要点资料下载-最全施工图最全审查要点,设计与工程人员必读
设计院交付图纸,开工计划做好了,突然审图办告知:图纸审查没过关,瞬间,您大脑轰的一下,差点炸了,这是多么熟悉的场景啊..... 如何让图纸审查一次过关,如何让计划顺利进行,这就成了设计研发总的心头大患,今天分享的是:《2017年图纸审查标准》,让你通过学习标准,更好的提前把关,让图纸审查工作一路过关...... 一.审计说明审查要点 (1)编制依据: 主管部门的审批文件、工程建设标准。(2)工程概况: 建设地点、用地概貌、建筑等级、设计使用年限、抗震设防烈度、结构类型、建筑布局、建筑面积、建筑层数与高度。(5)防水设计: 地下工程防水
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